
მოხარშული ზუთხი

ისპანახის ფხალი

პრასის ფხალი

ჭარხლის ფხალი

ეკალა
მჭადი, შებოლილი სულგუნი

ბადრიჯანი ნიგვზით
მჭადის ჩიფსები, ბროწეული

აჯაფსანდალი
ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ნიორი

ნაკლებმარილიანი ორაგული

შემწვარი ორაგული ბაჟეში

მოხარშული ხბოს კანჭი

გოჭის კუჭმაჭი
ნიგოზი, ძმარი, ხახვი

ნადუღი სულგუნის ფირფიტებში

გებჟალია
სულგუნი, ნადუღი, პიტნა

იმერული ყველი

გუდა

სულგუნი

კიტრი და პომიდვრის სალათა

გებჟალიას სალათა
ყველი, პომიდორი, შებოლილი წიწაკა, რუკოლა, ფორთოხალი, ნუში, გურული აჯიკის დრესინგი

კიტრი და პომიდვრის სალათა ნიგვზით

პომიდვრის სალათა ჯონჯოლით
მოხალული გოგრის გული, კახური ზეთი

შემწვარი ქათმის სალათა
გუაკამოლე, სალათის ფოთლები, გამომშრალი პომიდორი, ქართული თხილი, ფორთოხლის სოუსი

ხრაშუნა ხის სოკოს სალათა
გამომშრალი პომიდორი, ფსტა, ფორთოხლის დრესინგი

თევზის დაფა
ორაგული, მოხარშული და შებოლილი ზუთხი, ხიზილალა, კარაქი

ფხალის დაფა
ისპანახი, ჭარხალი, პრასი, ბადრიჯანი ნიგვზით, მჭადის ჩიფსები

ქართული ყველის დაფა
სულგუნი, იმერული, შებოლილი სულგუნი

ხორცის დაფა
ხბოს კანჭი, ბურვაკი, ბუჟენინა, ქათმის რულეტი

მჟავის დაფა
კომბოსტო, კიტრი, წიწაკა, მწვანე პომიდორი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიორი

ელარჯის დაფა

სუპ-ხარჩო
საქონლის ხორცი, ბრინჯი, ტომატი, ქინძი, ნიახური

ჩიხირთმა
ქათამი, ქინძი, ძმარი

მეგრული ხაჭაპური

იმერული ხაჭაპური

აჭარული ხაჭაპური

ლობიანი

კუბდარი

მჭადი
(1 ცალი)

ჭვიშტარი
(1 ცალი)

კახური შოთი

გამომცხვარი საქონლის კანჭი
ბრინჯი ქარით და პილპილით, სიმინდის ლავაში, ჯონჯოლის სალათა, შებოლილი სულგუნი

შემწვარი წიწილა

წიწილა შქმერულად
ნაღები, ნიორი

სოფლის წიწილა კეცზე

წიწილა ქინძმრის სოუსით
პომიდვრის სალათა

შემწვარი კალმახი
ველური ბრინჯი, თეთრი ღვინის სოუსი

საქონლის რიბაი
სოკოს და ზეთისხილის სოუსი

იმერული კუპატი ბროწეულის სოუსით
საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, დამარინადებული წითელი ხახვი

შებოლილი მეგრული კუპატი

ნელი მომზადების ბატკნის კანჭი
სურნელოვანი კორკოტის ფლავი, მწვანე ხახვი, წიწაკის ზეთი

შემწვარი ბატკნის ნეკნი
კარტოფილის გრატენი, ფისტა, დემი-გლასი, მდოგვი

ხის სოკოს ჩაშუშული
პომიდორი, ხახვი, ნიორი, ბულგარული წიწაკა

შემწვარი ხის სოკო ხრაშუნა ღომით და გურული აჯიკით

ტოლმა ვაზის ფოთოლში
საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, მაწვნის სოუსი

ხბოს ჩაშუშული
ხახვი, პომიდორი, წიწაკა

ხბოს ნეკნი კეცზე
აჯიკა, კარაქი, ხახვი

შემწვარი დორადო
თეთრი ღვინის სოუსი, კაპერსის სალსა

შემწვარი გოჭი

ხაშლამა
საქონლის ხორცი, ნიორი, ნიახური

შემწვარი იხვის მკერდი
შემწვარი ელარჯი, გოგრის გულის ბაჟე

ხარჩო
საქონლის ხორცი, ნიგოზი, ხახვი, ნიორი, წიწაკა

ოსტრი
საქონლის ხორცი, ხახვი, პომიდორი

მეგრული კუჭმაჭი

ლობიო ქოთანში
მჭადი, მჟავე

ნელი მომზადების საქონლის არტალა

მწვადის დაფა
ხბო, ღორი, ქათამი, იმერული კუპატი, შერეული ქაბაბი, ბოსტნეული

ქათმის მწვადი

ღორის მწვადი

ღორის ჩალაღაჯის მწვადი

ხბოს მწვადი

ორაგულის მწვადი

ქაბაბის დაფა
ხბო, ბატკანი, ქათამი, შერეული

ქათმის ქაბაბი

ხბოს ქაბაბი

ბატკნის ქაბაბი

შერეული ქაბაბი
ღორის და საქონლის ხორცი

მექსიკური კარტოფილი

შემწვარი კარტოფილი
სვანური მარილით და ერბოთი/ხახვით

კარტოფილი ფრი

მსხლის და ვაშლის გალეტი
თეთრი ღვინო, ნეკერჩხლის სოუსი

ჩიზქეიქი მარილიანი კარამელის სოუსით
კრემ-ყველი, ლაიმის პუდრა

ხილის თეფში

ნაპოლეონი
ფენოვანი ცომი, მოხარშული კრემი

მოხალული გოგრის გული

ჩურჩხელა
კახური/იმერული

ჩირის თეფში
გარგარი, ქლიავი, ლეღვი, ტყლაპი

ქართული მოხალული თხილი

ნაყინი
*ალერგენების შესახებ ინფორმაციისთვის აცნობეთ მიმტანს
