ჩვენ შესახებ
წისქვილის პირველი რესტორანი 2002 წელს გაიხსნა და უკვე 20 წელზე მეტია პრემიუმ კლასის სარესტორნო საქმიანობის ლიდერია საქართველოში.
ორი ათეული წელია, წისქვილი სტუმრებს ვუმასპინძლდებით ქართული სამზარეულოს გამორჩეული კერძებით, რომელიც ქვეყნის გასტრონომიული კულტურის განუყოფელი ნაწილია.
- ეთნო წისქვილი
- ლუდის მოედანი
- ღვინის ეზო
- წისქვილი მცხეთაში
- წისქვილი ვაკეში
- წისქვილი წყნეთში
- წისქვილი "ბაზარი"
- წისქვილი ტერასა - ახალი რესტორანი და კიდევ ერთი ახალი კონცეფცია.
“წისქვილი ჯგუფის” ახალი და გამორჩეული სივრცეა „თეატრი“ - მულტიფუნქციური პავილიონი, რომელიც სრულიად ახალი კონცეფციაა არამხოლოდ საქართველოში, არამედ ამიერკავკასიაშიც.
“წისქვილში” შემოსვლისთანავე თქვენ მოხვდებით რესტორან-მუზეუმში, სადაც საქართველოს კულტურულ და არქიტექტურულ მრავალფეროვნებას გაეცნობით.
სტუმრებისთვის განსაკუთრებით მიმზიდველია ბუნებრივი ჩანჩქერი, რომელიც ეზოში მდებარეობს. მის გარშემო აშენდა რესტორანი, რომელიც თავდაპირველად, მხოლოდ 100 სტუმარისთვის იყო განკუთვნილი. წისქვილი კი, რომელიც ამ ტერიტორიაზე მრავალი წელი არსებობდა, უცვლელი სახით დარჩა და დღემდე აგრძელებს ფუნქციონირებას. აქ ყოველ დილით იფქვება სიმინდი, რომლითაც შემდეგ მზადდება ქართული, უგემრიელესი კერძები.
დღეს, “წისქვილის” რესტორნები გამორჩეული ადგილია, როგორც ადგილობრივი სტუმრებისთვის, ისე ტურისტებისთვის, რადგან ქართულ კულტურას წარმოაჩენს და უგემრიელეს კერძებთან ერთად, იდეალურ სინთეზს ქმნის.
“წისქვილი ჯგუფი“ მთელ მსოფლიოში ცნობილია, როგორც ქართული არქიტექტურის, კულტურის, კულინარიისა და ფოლკლორის გაცნობის საუკეთესო ადგილი, ამას მოწმობს 20 წლის განმავლობაში არაერთი ჯილდო და აღიარება, როგორც ქართულ, ისე საერთაშორისო კონკურსებსა და დაჯილდოებებზე.
თუ საქართველოს გასტრონომიულ, არქიტექტურულ, და ზოგადად კულტურულ ტრადიციებში მოგზაურობა გსურთ, „წისქვილში“ ამას ნამდვილად შეძლებთ, რადგან ეს ადგილი ინახახავს საქართველოს მრავალწლიან ისტორიას, აქ თითოეული კუთხე ნამდვილად ხელოვნების ნიმუში და არქიტექტურის შედევრია.
ჩვენი შეფ-მზარეულები
