
ისპანახის ფხალი

ჭარხლის ფხალი

პრასის ფხალი

ეკალა
მჭადი, შებოლილი სულგუნი

ბადრიჯანი ნიგვზით
მჭადის ჩიფსები, ბროწეული

აჯაფსანდალი
ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ნიორი

ნაკლებმარილიანი ორაგული

შემწვარი ორაგული ბაჟეში

მოხარშული ზუთხი

მოხარშული ხბოს კანჭი
მდოგვი

გოჭის კუჭმაჭი
ნიგოზი, ძმარი, ხახვი

მოხარშული ბურვაკი აჯიკით

მოხარშული ბურვაკი მდოგვით

ნადუღი სულგუნის ფირფიტებში

გებჟალია
სულგუნი, ნადუღი, პიტნა

იმერული ყველი

გუდა

სულგუნი

კიტრი და პომიდვრის სალათა

კიტრი და პომიდვრის სალათა ნიგვზით

პომიდვრის სალათა ჯონჯოლით
მოხალული გოგრის გული, კახური ზეთი

გებჟალიას სალათა
პომიდორი, შებოლილი წიწაკა, რუკოლა, ფორთოხალი, ნუში, გურული აჯიკის დრესინგი

შემწვარი ქათმის სალათა
გუაკამოლე, სალათის ფოთლები, გამომშრალი პომიდორი, ქართული თხილი, ფორთოხლის სოუსი

ხრაშუნა ხის სოკოს სალათა
გამომშრალი პომიდორი, ფსტა, ფორთოხლის დრესინგი

ფხალის დაფა
ისპანახი, ჭარხალი, პრასი, ბადრიჯანი ნიგვზით, მჭადის ჩიფსები

მწვანილი
სეზონური მწვანილი, ბოლოკი, მწვანე წიწაკა

თევზის დაფა
ორაგული, ზეთოვანა, ზუთხი, ხიზილალა, კარაქი

მჟავის დაფა
კომბოსტო, კიტრი, წიწაკა, მწვანე პომიდორი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიორი

ხორცის დაფა
ხბოს კანჭი, ბურვაკი, ბუჟენინა, ქათმის რულეტი
ქართული ყველის დაფა
სულგუნი, იმერული, შებოლილი სულგუნი

ელარჯის დაფა

სუპ-ხარჩო
საქონლის ხორცი, ბრინჯი, ტომატი, ქინძი, ნიახური

ხის სოკოს სუპ-ხარჩო
ხის სოკო, ბრინჯი, ტყემალი

ჩიხირთმა
ქათამი, ქინძი, ძმარი

შემწვარი წიწილა
წიწილა შქმერულად
ნაღები, ნიორი
სოფლის წიწილა კეცზე

შემწვარი კალმახი
ველური ბრინჯი, თეთრი ღვინის სოუსი
შემწვარი დორადო
თეთრი ღვინის სოუსი, კაპერსის სალსა

ხბოს ნეკნი კეცზე
აჯიკა, კარაქი, ხახვი

ხბოს ჩაშუშული
ხახვი, პომიდორი, წიწაკა

ოსტრი
საქონლის ხორცი, ხახვი, პომიდორი

ხაშლამა
საქონლის ხორცი, ნიორი, ნიახური

ხარჩო
საქონლის ხორცი, ნიგოზი, ხახვი, ნიორი, წიწაკა

იმერული კუპატი ბროწეულის სოუსით
საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, დამარინადებული წითელი ხახვი
მეგრული კუჭმაჭი

შებოლილი მეგრული კუპატი

ნელი მომზადების ბატკნის კანჭი
სურნელოვანი კორკოტის ფლავი, სანელებლები, მწვანე ხახვი, ჩილის ზეთი

ბატკნის ოსტრი მაწვნის სოუსით
ლავაში

შემწვარი ბატკნის ნეკნი
კარტოფილის გრატენი, ფსტა, დემი-გლასი, მდოგვი

შემწვარი გოჭი

შემწვარი იხვის მკერდი
შემწვარი ელარჯი, გოგრის გულის ბაჟე

ტოლმა ვაზის ფოთოლში
საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, მაწვნის სოუსი

ნელი მომზადების საქონლის არტალა
კარტოფილის პიურე

გამომცხვარი საქონლის კანჭი
ბრინჯი ქარით და პილპილით, სიმინდის ლავაში, ჯონჯოლის სალათა, შებოლილი სულგუნი

შემწვარი ხის სოკო ხრაშუნა ღომით და გურული აჯიკით

ლობიო ქოთანში
მჭადი, მჟავე
ხის სოკოს ჩაშუშული
პომიდორი, ხახვი, ნიორი, ბულგარული წიწაკა
ქამა სოკო კეცზე

ქამა სოკო კეცზე სულგუნით

ქათმის მწვადი

ღორის მწვადი

ღორის ჩალაღაჯის მწვადი

ხბოს მწვადი

ზუთხის მწვადი

ორაგულის მწვადი

მწვადის დაფა
ხბო, ღორი, ქათამი, იმერული კუპატი, შერეული ქაბაბი, ბოსტნეული

ქათმის ქაბაბი

შერეული ქაბაბი
ღორის და საქონლის ხორცი

ხბოს ქაბაბი

ბატკნის ქაბაბი

ქაბაბის დაფა
ხბო, ბატკანი, ქათამი, შერეული
იმერული ხაჭაპური

მეგრული ხაჭაპური

აჭარული ხაჭაპური

ლობიანი
კუბდარი
საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი

მჭადი
(1 ცალი)

ჭვიშტარი
(1 ცალი)

კახური შოთი

შემწვარი კარტოფილი
სვანური მარილით და ერბოთი/ხახვით

მექსიკური კარტოფილი

კარტოფილი ფრი

ხილის თეფში

ჩირის თეფში
გარგარი, ქლიავი, ლეღვი, ტყლაპი

მოხალული გოგრის გული

ქართული მოხალული თხილი

ჩურჩხელა
კახური/იმერული

ნაყინი

შოკოლადის ტარტი ფისტით
კადაიფი, ნუშის ფქვილი, ტაჰინი, ფისტის პასტა

რძიანი შოკოლადის და მარილიანი კარამელის ტარტი
რძიანი შოკოლადი, ნაღები
ალერგენები: თხილი, ნუში

ფისტისა და ლაიმის ტარტი
ფისტისა და პიტნის მუსი, ჟოლოს კონფი, ლაიმის ხრაშუნა
ალერგენები: ფისტა, ნუში

დამწვარი ბასკური ჩიზქეიქი
კრემ-ყველი, ნაღები, ვანილი
*ალერგენების შესახებ ინფორმაციისთვის აცნობეთ მიმტანს
