«Фестиваль грузинского вина и регионов 2025» прошёл на площади Горгасали, организатор — «Tsiskvili Group»
В Старом Тбилиси, на площади Горгасали, где столетия назад находился главный торговый центр города, в течение двух дней проходил Фестиваль грузинского вина и регионов. Гости смогли попробовать традиционные блюда грузинской кухни и настоящее грузинское вино.
Фестиваль, ставший традиционным и начавшийся три года назад во дворе Цисквили, в этом году прошел в историческом центре города и обещает стать еще масштабнее в будущем.
Организованное компаниями Tsiskvili Group и Meidan Group при поддержке Национального агентства вина и Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии, мероприятие превзошло все ожидания и вновь покорило сердца посетителей.
Века истории ожили: это место, некогда являвшееся центром культуры и торговли, вновь превратилось в площадку для чествования грузинской кухни, традиций, древних обычаев гостеприимства, фольклора и хореографии.
«В этом году мы представили винное направление. Фестиваль прошёл в главном туристическом месте страны, в нём приняли участие около 70 компаний. Думаю, это были поистине радостные и запоминающиеся пару дней, наполненные грузинской музыкой, фольклором, танцами и блюдами, которые Tsiskvili предлагал многочисленным гостям, в том числе иностранным», — Анано Тавхелидзе.
«Мы рады и гордимся своим вкладом в столь важное дело. На протяжении веков этот район был главным административным и торговым центром Тбилиси. Сюда приезжали купцы из разных регионов, и здесь проводились традиционные ярмарки, каждая со своими обычаями. Например, ярмарка начиналась только после поднятия флага и звука аргани (рога).
Мы стремимся постоянно вдыхать новую жизнь в этот регион, и фестиваль «Грузинское вино и уголки» — прекрасный тому пример».
— Натия Цецхладзе, представитель Meidan Group.
Собрав в одном месте уникальное сочетание грузинского вина, кулинарного наследия, фольклора и других местных продуктов, мы в очередной раз продемонстрировали нашим гостям богатство грузинской культуры и легендарное грузинское гостеприимство, которое восхищает людей на протяжении поколений.
«Одна из основных функций Национального агентства вина — продвижение грузинского вина не только за рубежом, но и в самой Грузии. Нам необходимо развивать культуру ценить вино среди наших граждан.
У нас есть специальная государственная программа поддержки местных фестивалей, подобных этому. Я считаю, что это ещё одно успешное мероприятие, пополнившее Программу продвижения грузинского вина».
— Леван Мехузла, председатель Национального агентства вина.
Мы выражаем искреннюю благодарность почти 70 компаниям-участникам, всем гостям, которые присоединились к нам, и коллективам со всей Грузии, которые проделали долгий путь, чтобы помочь нам создать настоящий праздник грузинских традиций.
Эти праздничные дни грузинского гостеприимства прощаются с вами — до следующего года.
Спасибо, что вы с нами!
Другие новости
Гости активно участвовали в различных культурных мероприятиях, включая мастер-классы по заворачиванию хинкали, приготовлению чурчхелы, давлению винограда и дистилляции чачи. Каждый гость смог погрузиться в грузинские кулинарные традиции.
Гости мероприятия смогут поучаствовать в приготовлении традиционных грузинских блюд. Вы сможете принять участие в мастер-классах, включая заворачивание хинкали, изготовление чурчхелы, выжимку винограда, дистилляцию и дегустацию чачи, и многое другое.
«Этно Цисквили» — ресторан, который неизменно зарекомендовал себя как лучший грузинский ресторан в Грузии, завоевав за эти годы множество местных и международных наград.
31 мая и 1 июня в Старом Тбилиси, на одной из главных туристических площадей города — площади Горгасали — пройдёт «Фестиваль грузинского вина и регионов». Организаторами мероприятия выступают компании «Tsiskvili Group» и «Meidan Group».
Если вы только начинаете познавать грузинскую кухню, вам обязательно надо попробовать лобиани. Этот любимый грузинами пирог с пикантной начинкой из фасоли занимает особое место на любом застолье, и в каждом регионе есть своя версия. Традиции, вкус и история – каждый кусочек рассказывает что-то новое о стране.
В 2002 году на берегу реки Мтквари в Тбилиси открылся ресторан, полностью изменивший представления о том, какие должны быть грузинские ресторанные пространства.
Планирование свадьбы — это одновременно и радостный процесс и жуткий стресс.
На этот день все должно быть идеально: атмосфера, настроение, блюда. И именно поэтому столько пар доверяют Цисквили Групп организацию такого важного для них события.
На протяжении веков грузинское застолье было гораздо больше, чем просто обед или ужин. Это своего рода традиция, когда члены семьи и друзья собираются за большим столом, наслаждаются вкусными традиционными блюдами, вспоминают истории детства и поют "мравалжамиери".
Хотя попробовать кебаб можно во многих ресторанах, найти по-настоящему качественное блюдо часто бывает сложно. Это потому, что качество мяса, способ приготовления и выбор ингредиентов все играют решающие роли - если испортить хотя бы один пункт в списке, само блюдо уже будет ниже посредственного, в лучшем случае.
Насладитесь изысканными блюдами на гриле и настоящими грузинскими вкусами, а также широким выбором немецкого, австрийского, голландского и чешского пива.
Для тех, кто хотел отпраздновать «Светицховлобу» и отдохнуть за городом, в «Цисквили во Мцхете» открылась фантастическая атмосфера, восхитительные блюда и прекрасное настроение.
Если вы ищете уютную атмосферу в сочетании с высококачественной кухней, пивная площадь — идеальное место. Не пропустите этот захватывающий двухдневный пивной фестиваль!
Гости наслаждались незабываемыми моментами во дворе, полном осенних листьев и вкусных блюд, где грузинское гостеприимство и радость органично переплетались.
Культурное наследие Грузии, сформированное на протяжении многих веков, запоминается многим посетителям своим разнообразием и глубиной. Одним из самых ярких элементов характерной культуры является местный фольклор, а в особенности традиционные танцы и песни.
Грузия известна как родина вина. Археологические раскопки подтвердили, что виноделие в этом регионе началось примерно 8000 лет назад, что делает страну особо важным местом в истории виноделия.
Грузинская традиционная кухня славится разнообразием ингредиентов и вкусов. Но вас может удивить та деталь, что большинство блюд не просто еда, а также отражают культуру, образ жизни и историю. Хачапури по-аджарски является ярким примером такого блюда.
Все еще не знаете, что посмотреть в Тбилиси и, самое главное, где испытать на себе грузинское гостеприимство? Уверяем вас, что столица Грузии богата на исторические и культурные памятники, и вам точно не придется скучать. А по пути обязательно стоит посетить рестораны "Tsiskvili Group", чтобы получить аутентичный грузинский кулинарный опыт.
В честь этого особого дня двор ресторана был красиво украшен, каждый уголок продуманно обустроен, чтобы гости могли сделать потрясающие фотографии, что сделало мероприятие еще более очаровательным и запоминающимся.
У Грузинской кухни богатые традиции и характерные, во многом уникальные вкусы. Самые известные блюда не просто еда, а отражают культуру, традиции и образ жизни грузинского народа. За каждым таким блюдом стоит длинная история, тесно связанная с различными аспектами грузинской культуры – от религиозных праздников до повседневных обычаев.
Масштабные торжества и корпоративные мероприятия могут стать важными моментами в нашей жизни, заслуживающими особого внимания. Будь то день рождения, юбилей, свадьба, помолвка или корпоратив – каждый требует тщательного планирования, чтобы гости могли приятно провести время.
Лето в самом разгаре, и все больше людей сталкиваются с проблемой поиска удобных мест для встреч и тусовок.
Один из самых популярных блюд грузинской кухни - это Мцвади (шашлык). Его история насчитывает столетия.
Сегодняшний темп жизни существенно отличается от прошлого. Если раньше походы в рестораны и кафе были более распространены и почти у всех находилось для этого достаточно свободного времени хотя бы по вечерам, то сегодня из-за динамичного и загруженного образа жизни все больше людей предпочитают заказывать блюда с доставкой на дом.
За последние годы диеты не употребляющие продукты животного происхождения становятся все более популярными.
Грузия признана одним из уникальных гастрономических мест. Столица Тбилиси на протяжении веков была торговым и культурным центром, что в значительной степени способствовало формированию богатых и разнообразных кулинарных традиций. Именно поэтому кухня страны представляет собой лучшее сочетание восточных и западных традиций
История хинкали начинается в горной части Грузии, а именно в Пшави и Тушети. В холодные зимние дни хинкали были лучшим блюдом для жителей гор, которые сидели вокруг только что зажженного костра и согревались горячей едой.
Поход в ресторан всей семьей – это один из лучших способов провести время вместе, расслабиться и открыть для себя новые вкусы. Однако, когда в семье есть маленькие дети, то это может стать напряженным и трудоемким процессом, поскольку у младших членов особые потребности и желания.
